sipping wine

Rose d'Anjou Domaine des Cedre 2011 ロゼ・ダンジュ ドメーヌ・デ・セードルシェロー・カレ

外観　淡いピンク色、サーモンピンク、
香り　スパイス、オレンジピール、紅茶、ハーブ、うす赤い花の香り
味わい　すっきりした酸、果実味があり、やや甘口。余韻にフルーティーさと甘さがつづく。

ロゼ・ダンジュ
ぶどう品種：グロロー 主体 、カベルネ・フラン

かに玉、酢豚などが合うとかかれているが、どうだろうか？あまりに甘すぎる。酸がやや低めである。冷やして飲むなら確かにいいんだが、あまりに甘すぎて、中華に合うとは思えない。ワインの甘さが引き立ってしまう。

ロゼ・ダンジュを飲む機会がなくて、飲んでみたくなった。それほど高いものもないし、それほど美味しいものもなさそうだ。
アンジューソーミュール地区のワインで、A.O.C.アンジューの地域で作られるロゼワインで、Rosé d'Anjouで独立したA.O.C.である。タイプは、半甘口である。品種はグロロー主体にカベルネ・フランは、カベルネ・ソーヴィニョンなどの品種を混ぜても良い。
他にA.O.C.アンジューの地域で作られるロゼワインにカベルネ・ダンジューがあり、カベルネ・フランとカベルネ・ソーヴィニョンが主体である。