sipping wine

Brunello di Montalcino Poggio Antico 2003 ブルネロ・ディ・モンタルチーノ　ポッジョ・アンティコ

外観　すこし赤みがつよいやや濃いめのガーネット色
香り　赤系、黒系の果実が強く感じられる。ドライフィグ、ヴァニラ
味わい　最初の味わいは非常に柔らかく上品さを感じる。酸は少し控えめ、熟した果実の甘みが感じられる。しっかりしたテキスチュアーを感じる。余韻も長め。

アルコール度13.5%

2003年はイタリアも暑い年だったと思うんだけど、以外とアルコール度数は高くない。しかし果実感は強く、凝縮している。もう飲めるんだが、もう少し熟成しても全く問題ない。ただやっぱり酸は低めなので長熟のタイプではない。

ポッジョ・アンティコのサイト　http://www.poggioantico.com

ポッジョ・アンティコ
円錐形のステンレスタンク、32度を超えない温度コントロールを行い16日間発酵させる。36ヶ月は、伝統的なスロベニアンオークで熟成し48ヶ月熟成する。その後瓶熟成を少なくとも12ヶ月する。
醸造家は、名手カルロ・フェッリーニ