Chambolle-Musigny Les Cras Michele & Patrice Rion 2001シャンボール・ミュジニー・レ・クラ ミッシェル&パトリス リオン

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ChamMusleCraPaRio2001.jpgChambolle-Musigny Les Cras Michele & Patrice Rion 2001シャンボール・ミュジニー・レ・クラ ミッシェル&パトリス リオン

外観 エッジにオレンジの入った熟成感のあるルビー色
香り 大地の香り、赤系の果実、やや赤い果実
味わい やや甘さを感じさせる。酸は十分にあるが、今までのレ・クラに比べれば控えめである。軽くコンフィを感じさせる赤くてビュアな果実の味わいが奇麗に感じる。タンニンは優しく、ミドルボティである。余韻は長め。余韻に奇麗な酸と果実味を感じる。

2001のブルゴーニュは1級までは今飲み頃である。このレ・クラは村名であるがまだ酸や赤い果実があってまだまだしばらく楽しめそうである。ヴィンテージのせいかいつもよりは柔かめな印象を受ける。

シャンボール・ミュジニー レ・クラ
1級のレ・クラと違って上段に位置するレ・クラは、高い標高と軽い土壌にもかかわらず、シャンボールにしては色が濃く強さがあり、よく熟成するワインである。
ドメーヌ ミッシェル&パトリス リオン
1990年創業。パトリス・リオンと妻のミッシェルが所有するわずかな地所から始めた。パトリスがダニエル・リオンをでて2000年から畑を広げている。買いぶどうを使ってワインも作ることで畑の狭さを補っている。

ぶどうは、除梗前、除梗後、別の選果台で選別される。すべてステンレスタンクで発酵。始めの1週間は、11℃〜12℃で、続く2週間は発酵と発酵終期だが、32℃を越えないようにコントロールされている。樽熟成は澱引きせず18ヶ月かける。ほぼ総てのワインに50%の新樽を用いる。

テイスティング: 2013年5月 5日
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