Château Margaux シャトー マルゴー 1985
外観 エッジにオレンジがかかったやや濃いめのガーネット色
香り 溢れるように強い香りである。スミレ、華やかな花の香り、甘い果実の香り、カカオ、カシスのコンフィ
味わい 溢れるような熟成した果実が口の中に広がる。最後に強い絹のようなタンニンがシルキー喉を抜ける。タンニン、酸、果実の熟成感のバランスが素晴らしい。余韻は滑らかに、ミネラルと果実がどこまでも長く続く。
ここまで来ると1985年の5大シャトーの順番は、まさにパーカーの点数通りであることがわかる。このマルゴーは確かに香り、味わいも、今までのシャトーよりも良いのである。
1985年 95 パーカー ボルドー4版から
十分な飲み頃が近づいている。この見事なまでに甘いシャトー・マルゴーは、濃いプラム/紫色をしており、巨大で、甘いノーズ、ブラックカラント混ざり合った甘草、トースト、森の下生え、花を思わせる、ミディアムからフルボディで、しなやかにタンニンがある。肉付きの良い、ジューシーな、非常に汁気の多い多層的な中間部をしている。この広がりのあるビロードようなワインは、飲み頃の高原部に入った。保管が良ければ少なくともあと10~15年はそのままだろう。非常に美味しく、魅惑的で、豪華。向こう20年で飲みたい。 予想される飲み頃~2015年。
蘇ったマルゴーの特徴は、豪勢な豊かさ、熟したブラックカラント、スパイシーなヴァニリン・オーク、スミレなどの深みのある多面的なブーケを持つスタイルである。
テイスティング: 2013年5月11日
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