これもブラインドである。1999のモレ側のシャンボール・ミュジュニと言った。
外観はややエッジにオレンジが軽くある、濃いルビー色
香りは果実感にあふれたラズベリーがあふれている。そしてシナモン、アニスのスパイスがある。後からよくよく確かめると少し果皮が焦げたニュアンスがある。
味わいは、口の中に果実が一杯に広がる。酸は少しひかえめ。甘く感じる。アルコール感も多め。
これは、2003のブルゴーニュであるが、こげた味わいがなく、エレガントに仕上がっている。さすがモンティーユである。
Volnay Champans（マット・クレイマーのブルゴーニュワインがわかるより）
シャンパンは二番目に広い一級畑で、際立った個性がある。はっきりとしたテロワールの風味をもち、どことなく鉄を思わせる。
テイスティング: 2011年5月24日
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