Pavillon Rouge de Ch. Margaux 1988 パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー

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PRMa88.jpgシャトー・マルゴーのセカンドである。ブラインドでた。マルゴーの熟成したワインを飲む会(パルメ87,94)に急遽なってしまった。最後のワイン。
外観はエッジにオレンジがありガーネット色。1988としは、まだまだ若々しい。
きれいなカベルネ・ソービニヨンの香り、ゆっくりと開いてきた。 柔らかさはメルローの多さを連想させるが、香りの優雅さは、クリーンさはカベルネが多いのためが真実か。味わいは、果実の凝縮感があり、タンニンはこなれていて奇麗なテキスチュアーである。シャトーマルゴーに似て木目が非常に細かい。まだまだタンニンの熟成感を感じさせない。余韻も長いエレガントのワインである。まだまだ10年くらいは持ちそうである。

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