Les Forts de Latour 1989 レ・フォール・ド・ラトゥール

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at ABB
外観は、エッヂにオレンジがかかり、きれいなグラデーションを認めるガーネット。
洗練された紳士である。完熟したカベルネとメルローが絶妙のハーモニーをなして、何とも言えない気品のある香り、完熟したカシスとスットするスパイスがある。熟成したカベルネ・フランが入っている香りではないか?味わいは、89であるのにしっかりした酸があり、後味に美味しい甘みとミネラルがあり、きれいなタンニンが後味を閉めてくれる。
ロバート・パーカーJr.「ボルドー第4版」より
レ・フォール・ド・ラトゥールの特徴は、ラトゥールそのものとびっくりするほど似ている。ラトゥールよりは軽く、早く飲み頃になるだけである。ボルドーの有名シャトーで生産される最上のセカンド・ラベルであることに間違いはない。
グラン アンクロと呼ばれる区画の樹齢が12年に見たい若いもの
グラン アンクロと呼ばれる区画以外の3つの区画;プティ・バタイエ、コンテス・ド・ラランド、そしてレ・フォール・ド・ラトゥール
ラトゥールのキュベで、基準に満たないもの
50%新樽、50%1年の古樽を使用し、18ヶ月熟成させる。 
おおよそ70 % カベルネ 30 % メルローの比率。カベルネ・フランがどれくらい入っているかは年によってちがうようだ。

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