尾張 三ぶん 名古屋 名古屋駅
銀座にある銀座の立ち呑み屋の姉妹店である。カウンター9席・後ろにテーブル席(4席・6席)と個室がある。
銀座の立ち呑み屋のモットーは低価格の料理を良い器で提供することである。ここの料理も一つ一つが美味しい。確かに低価格な料理もあるが、やっぱり高価格なものもたくさんある。
フグ、うなぎ、黒毛和牛などがメインにあるからしかたがないかも。ただ、どれも単価が高い高級料理が多いので仕方がないかも。
僕はどれも美味しくて、たくさん美味しいのが食べれて満足。ただもう少し安いとかなりの人気店になるだろう。日本酒にはあまりこだわりがないが、純米酒が多い。ワインも置いてあるといいんだが。
まだオープンして間もないから、まだ空いているので美味しい和食を食べるにはここがいいだろう。日本酒が飲めても禁煙なのがいい。
尾張 三ぶん http://www.sanbun-ginza.jp/nagoya/
割烹・小料理、創作料理、居酒屋
050-5594-3174
愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエア商業棟4階
営業時間 ランチ11:00~14:30(L.O) ティータイム14:30~16:30 ディナー17:00~21:30(L.O)
定休日 無休 ミッドランドスクエアに準ずる 完全禁煙
オープン日 2017年7月28日
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セルガキ酢
それなりに美味しかったが、生牡蠣としては普通ぐらいの美味しさ。値段の割には高めの設定。
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江戸時代 卵ふわふわ
これは初めての味わい、茶碗蒸しのだし汁に溶き卵をいれたようなふわふわな食感
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のどぐろ一夜干し炭火焼
肉は薄めだが、凝縮している。ただ、のどぐろは最初から味わいが強いから一夜干しでなくてもいいんだが
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海老と銀杏 むかごかき揚げ
これも初めての味わい。ムカゴは食べたことがなかったかも。あまり海老の味はしないんだが。
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ゴマフグ白子の天麩羅
これは美味しかった。天ぷらにするとやっぱり白子の良さが引き立つ
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黒毛和牛フィレ溶岩焼き
肉は美味しかった。やっぱり和牛は美味しくないといけない。150gを頼んだのでお腹いっぱいになった。
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