シェ・コーベ (Chez KOBE)名古屋 八事
本当に久しぶりにここを訪れた。前に訪れたのは20年以上前である。40年近くフレンチのお店が続いているのもさすがであるが、やっぱり昔来た印象とはかなり違う。お店も大きくなっているが、フレンチは伝統的なフレンチ料理であるがレベルは高い。どれも美味しくいただけたし、サービスも満足できるものだった。
老舗のお店であるのにもかかわらず親切な対応がある。
ウエディングも行われるところでもあるし、子供連れのお客には個室が用意されている。
日本で最も話題性のあるフレンチレストランはスガラボの須賀洋介シェフの実家である。
シェ・コーベ (Chez KOBE)
フレンチ
050-5592-2721(予約専用番号)
052-832-7584(お問い合わせ専用番号)
愛知県名古屋市昭和区広路町梅園24
営業時間 11:00〜14:30(L.O.13:30)17:30〜23:00(L.O.21:00)
定休日 水曜日
分煙 個室のみ喫煙可
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カツオのカルパッチョ
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Asperge
ホワイトアスパガラスとスミイカのマリネ パセリのソース
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Onion
新玉葱のスープ カプチーノシ仕立て
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Platycephale
コチのポワレ 、蕗の薹のペースととヨーグルトのソース
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Canard
シャラン産 鴨胸肉のロティ 蜂蜜と黒胡椒のソースと人参のピューレ
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デザート
イチゴ、抹茶のアイスクリーム
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