リトル・フォレスト 夏・秋 2014
監督: 森淳一
原作: 五十嵐大介
出演: 橋本愛, 三浦貴大, 松岡茉優, 温水洋一, 桐島かれん
静かな森の風景がいい。やっぱり岩手県だ。あの霞みがかった森の風景はそうだろう。淡々とした1年の季節の中で料理を作っていく。その夏と秋編。
自然の恵み、農作物などから、自給自足の暮らしをしている。物語というのか、暮らしとともに主人公いち子を描いている。そしていち子を置いて出て行った母の福子の料理の思い出。
以外と作られる料理が日本的でななくヌテラなど西洋的な料理の要素も入れている。
パンを焼いたり、ジャムを作ったり、田舎の中にモダンな生活を取り入れている。
淡々と生活する橋本愛が美しく、新鮮に描かれている。彼女はこうした一人で黙々と何かをしている姿がいい。他の出演者の中には、本当に村の住人かと思うような人もいて何かそんな風に感じさせる映画の雰囲気がいい。
また東北に行ってみたくなった。
夏
1st dish
パン
2nd dish
甘酒
3rd dish
ぐみのジャム
4th dish
自家製ウスターソース
5th dish
みずのおひたし、みずとろろ
6th
イワナの塩焼き、味噌汁
7th dish
ホールトマト、トマトソースのパスタ
秋
1st dish
あけび、あけびの皮を使ったサブジ風 さぶじふう
あけびの味噌のつめあわせ
2nd dish
くるみの炊き込みご飯
3rd dish
イワナの南蛮漬け
4th dish
栗の渋皮煮、栗の甘煮
5th dish
さつまいもの干し芋、
6th dish
カルガモ料理、ステーキ、がらのスープ、その他。
standard
人参、シチューとほうれん草のソティー
7th dish
青菜炒め
ヌテラ(伊: Nutella)は、ヘーゼルナッツペーストをベースに砂糖、ココア、脱脂粉乳、香料、乳化剤などの材料を混ぜ合わせた、チョコレート風味の甘いスプレッド。
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